牛皮癣是一种很常见的严重皮肤病，造成人群中比较大的困扰。虽然这种皮肤病不具传染性，但是出现在身体上的牛皮癣斑点会让患者感到非常焦虑和自卑。多数的医学专家认为，在修复皮
牛皮癣是一种很常见的严重皮肤病，造成人群中比较大的困扰。虽然这种皮肤病不具传染性，但是出现在身体上的牛皮癣斑点会让患者感到非常焦虑和自卑。多数的医学专家认为，在修复皮肤上的损伤和减缓炎症方面，饮食因素是非常关键的。因此，在治疗牛皮癣患者时，科学合理的饮食习惯是非常有益的。
当前，《中华全国皮肤性病诊治指南》指出，与肉制品、糖及低纤维食物的摄入增加有关的生活方式是牛皮癣的致病因素。烟草、酒精、糖类饮料和高油脂的食品，包括深炸和加工的食品对牛皮癣的进一步发展具有重要的促进作用。因此，我们应当目光放向富含营养、纤维和抗炎成分的食材，在治疗牛皮癣时尽量避免食用不健康的食品。
建议患者遵循以下食谱：
1. 多吃富含抗炎成分的食材
消除炎症是牛皮癣治疗的重要一环，因此建议患者多吃富含抗炎成分的食材。常见的富含抗炎营养的蔬菜有芹菜、胡萝卜，水果方面推荐樱桃、草莓和蓝莓。这些食材中都富含多种对皮肤有益的营养成分。
2. 食用高纤维和低脂肪的食品
科学研究表明，饮食缺乏纤维会进一步加重牛皮癣的症状。高纤维的食品可以帮助患者减缓病情，如全麦面包、燕麦、米粉、糙米等。另外，在摄取脂肪的同时也要注意，建议选择低脂食品替代眼下常见的含高脂肪的食品来降低患者吸收过多的脂肪，减小炎症的形成。
3. 多吃含维生素D与B12
有研究发现，人体缺乏维生素D与B12容易诱发皮肤病，建议患者适量摄取含丰富维生素D与B12的食品。如牛奶、鸡蛋、肝脏等，为机体提供良好的营养素。
总体而言，患者只要保持健康、均衡的饮食习惯，多关注营养成分和抗炎食材，以及避免过度摄取添加剂及油腻“热量”，对于缓解牛皮癣的症状是非常有帮助的。在日常饮食中的多样性与平衡，除能令身体的营养素均衡摄取之外，更能够为身体提供更多的营养价值和健康趋向，有益于更长时间里应对头顶肩部致病，让您远离牛皮癣困扰。
